汉中西乡牛肉干专营店

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西乡牛肉干350g精装小切片

产品价格:86.50元/袋
产品数量:1000
所属地区:陕西-汉中-西乡县
发布日期:2016/12/11
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详细介绍

西乡牛肉干简介

西乡牛肉干是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品,已有数百年的历史。西乡牛肉干颜色红润鲜嫩,呈红褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香味芬芳,瘦而不柴,酥而不绵,咸淡适中,余味悠长,风味独特,营养丰富,久贮不坏。其含蛋白质高达65%~87%以上。为高蛋白低脂肪食品。能补脾益气,益五脏,养精血,筋骨,素有“牛肉补气,功同黄芪”之说,具有一定的食疗作用。早在140多年前,就由西乡回民寺院阿訇自制自食,后屡经改进加工技术,不断提高工艺,成为地方名产,并流传至今。1981年以来,连续被评为陕西省优质食品。

西乡牛肉干食用方法:
虽然开袋就立即可以吃,但是喜欢吃辣椒的亲们,也可以像我这样,把牛肉撕成丝,装盘后,依据个人口味加自己喜欢的辣椒调料等来进行凉拌。
西乡牛肉干食用注意事项:
一般人都可食用,但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

西乡牛肉干特点

西乡牛肉干颜色红润鲜嫩,呈红褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香味浓郁,味道鲜美,咸淡适中,表面涂上香油,油润光亮,冬季可存放二三十天,贮存、携带、食用方便,为佐餐下酒美食。

西乡牛肉干在线购买

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