汉中西乡牛肉干专营店

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西乡牛肉干营养优势

发布时间:2016/12/12 11:04:54点击率:0


       西乡牛肉干是西乡县传统名贵的清真风味食品,相传有100多年历史。“西乡牛肉干”采用优质“西镇牛”肉为原料,烘烤而成,皮呈褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香酥可口,曾作为国务院招待外宾的佳肴。
      “西乡牛肉干”含蛋白质高达65%~87%以上,为高蛋白低脂肪食品,能补脾益气,益五脏,养精血,强筋骨,素有“牛肉补气,功同黄芪”之说,具有一定的食疗作用。

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